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当前学科:白酒酿造工考试
题目:
多选
蒸馏时往往采用掐头去尾,因酒尾中各组份比例失调,使酒的口味()
A . A、醇厚
B . B、淡薄
C . C、苦涩
D . D、回甜
E . E、糙辣
F . F、刺喉
答案:
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