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当前学科：食品添加剂
题目：
问答题
将山梨酸加入已经污染了大量微生物的食品，是否还具有防腐作用，为什么？
答案：
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某独立土方工程，招标文件估计工程量为100万m³，合同约定：工程款按月支付并同时在该款项中扣留5%的工程预付款；土方工程为全费用单位，每立方米10元，当实际工程量超过估计工程量10%时，超过部分调整单价，每立方米为9元。某月施工单位完成土方工程量25万m³，截至该月累计完成的工程量为120万m³，则该月应结工程款为（）万元。
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