A . 在酸性环境中，核黄素易被破坏
B . 核黄素存在于奶、肉、蛋及谷类、蔬菜食物中
C . 紫外线可致核黄素分解破坏
D . 核黄素为水溶性维生素
E . 缺乏核黄素，细胞内的氧化还原作用减少