主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：啤酒工艺学
题目：
判断题
淀粉粒在一定温度下吸水膨胀而破裂，淀粉分子溶出，分布于水中，形成糊状物，这个过程称糊化。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
男，72岁，高干。因突发言语不清、右侧肢体活动受限1d急诊入院。根据主诉，通常不需要考虑的疾病是（）
北岩爵士
教师经济地位的提高是提高教师职业社会地位的前提。
目前调度自动化系统采用的计算机体系结构为()。
预防森林火灾的工作主要有（）。
三相四线制电源中的中性线的作用是（）。
化工生产设备的主要种类？
混合气形成质量越好、越均匀，燃烧得也越充分，经济性（）。
大型受力结构件应该采用专用设备实行（）校正的作业方法。
工程质量统计分析方法中，因果分析图的主要作用是()。