当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    菜肴的质,是指组成菜肴的()总的营养成分和风味指标。

      A . A、主要原料
      B . B、冷热菜品
      C . C、各种调料
      D . D、各种原料

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索