食品原料储藏的目的有（）。_餐饮管理_全学科试题题库

当前学科：餐饮管理

题目：多选题
食品原料储藏的目的有（）。
- A. B弥补生产季节和市场消费时间的时间差
- B. C弥补空间上的距离差
- C. D防止细菌的传播、食品内部细菌的繁殖生长
- D. A保证供应，为卖而存
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