当前学科:食品检验工考试
  • 题目: 单选
    ()什么不是某CCP的关键限值?

      A . A.区分可接受与不可接受的标准
      B . B.食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害
      C . C.超出某限度值导致食品质量不一致
      D . D.罐头食品杀菌致病菌致死的温度/时间条件

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