A . 不同民族的遗传因素
B . 不同民族的社会经济状况、医疗卫生质量和水平不同
C . 不同民族所处的自然地理和社会条件不同
D . 不同民族的风俗习惯、生活方式、饮食习惯及嗜好不同
E . 以上都是