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当前学科：一级健康管理师
题目：
单选题
营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）
A
有机盐
B
蛋白质
C
矿物质
D
脂肪
E
碳水化合物
答案：
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