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当前学科：全民科学素质知识竞赛
题目：
单选题
苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe
2+
，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（）
A
氧化性
B
还原性
C
碱性
D
酸性
答案：
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