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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
填空题
常用的脱氧剂有特制铁粉、（）和碱改性糖制剂。
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下列选项中属于可能影响人身健康的有害因素有：（）
“案事件管理系统”中在录入案件受理信息时，下面哪些项属于必录项（）
《球团矿技术条件》S二级品（）。
烧伤后病人弛张热，伴寒战，呼吸、心率明显增快，白细胞升高，提示为（）
为减弱患者出现退缩或攻击行为这种强化刺激，一方面____要留意患者的日常活动，并将它与康复内容相结合，另一方面还应帮助____认识配合完成康复计划的重要性。
关于商誉评估下列说法正确的有（ ）。
延髓梗死的常见病变血管为（）.
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门脉高压症者手术心功能正常时，为维持有效循环血量，保证最佳组织灌注，宜使红细胞比容保持在（）
“伤痕文学”是新时期文学的开端，其中“伤痕小说”的代表作有()