当前学科：后勤管理
  • 题目： 单选
    在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在（）的条件下存放。

      A . A、高于60℃低于0℃
      B . B、高于60℃或低于10℃
      C . C、高于70℃或低于0℃
      D . D、以上都不是

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