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当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
单选
质地较硬、经久耐嚼，越吃越香，纯正浓郁是（）的特点。
A . A、脆皮面包
B . B、松质面包
C . C、软质面包
D . D、硬质面包
答案：
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Come here for ( ) the suture after 1 week.
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