冷菜香味的产生和感知阶段在（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
冷菜香味的产生和感知阶段在（）。
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患者男性，31岁，主诉心前区刀割样疼痛、咳嗽，呼吸时加重。体检：体温37℃，可闻及心包摩擦音。血WBC18×109／L，心电图示多数导联ST段弓背向下型抬高，追问病史，2周前有上呼吸道感染史此时考虑最有可能的诊断为（）

有关C02对呼吸调节的叙述，正确的是

女性，35岁，因发热、下腹疼痛二天就诊。体检：T38.9℃，HR94次/分，心肺(-)妇科检查示左附件区压痛明显，超声诊断为()

试述熏烟的主要成分及其对食品的影响。

被誉为“世界儿童文学的太阳”的是（）。

症见胃脘灼痛或痞满胀痛，嘈杂吐酸，心烦口渴，口苦口臭，牙龈肿痛，尿黄，舌红，舌苔黄腻，脉数。证属（）。

关于书评的说法，正确的有（）。

《日瓦戈医生》是帕斯捷尔纳克的代表作。()

通常情况下，汽缸内的混合气越稀，次级点火波形的火花线就越（）。

女，40岁，突然出现剧烈头痛、项枕部痛和呕吐8小时，不发热。无高血压病史。体检：神清，血压轻度增高。右瞳孔散大，对光反射消失，右上睑下垂，眼球向上、向下、向内运动不能。颈强直，Kernig征（+）。脑CT示脑正中裂、大脑外侧裂和基底池呈高密度影。首先考虑的诊断是（）