主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式烹调师技师
题目：
判断题
在现代法国菜中，突出了菜的原色、原味，特别突出的是沙司的制作。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
耐热钢有哪两类？耐热钢为什么耐热？
加在X线管上的电能99%以上转变成了热能。
投料过程中，逐渐开启蓖冷机各室风机，篦速在较低状态下运行，以便迅速提高入窑（），并开启预热器、蓖冷机空气炮
我国古代医德，无论是医疗，还是护理，主要受到哪家思想的影响（）
藿香的功效是（）。
甘油聚醚主要用做各类油基钻井液的消泡剂。()
右图表示反应X(g)4Y(g)＋Z(g)，ΔH<0，在某温度时的浓度随时间变化的曲线：下列有关该反应的描述正确的是A．第6后，反应就终止了B．X在第一分钟和第二分钟内的平均反应速率之比是3:2C．该反应的过程是熵减小的过程D．若降低温度，v正减少v逆增大。
公司是具有法人资格的经济实体。
竞技健美操的动作必须包括的难度动作有（）。
第一次国共合作正式形成的标志是（）