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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
淀粉在高温下溶胀形成溶胶的特性，称为淀粉的（）
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决定加热炉能力的是（）。
“三元及第”牌坊位于靖江王城南面正阳（端礼）门上，清代学者（）任两广总督时为连中“三元”的陈继昌所立。
试述医学装备经济效益的评估。
预埋件的锚固承载力，应低于连接件的承载力。()
果实红色的树木有（）
在CMYK模式下图像中的每个像素占1个字节。
从业人员树立良好的（），遵守职业守则，有利于个人品质的提高和事业的发展。
船舶发生海损事故，接到弃船命令时，（）应携带轮机日志、车钟记录簿等重要技术资料最后离开机舱
人民法院的判决一经发生效力就具有以下特点（）
短周期元素W、X、Y、Z在元素周期表中的位置关系如图所示。下列说法正确的是[ ]A．元素Y的最高价氧化物对应水化物的酸性比Z的强B．元素Z位于元素周期表的第3周期VIIA族C．原子半径的大小顺序为：rY＞rW＞rXD．元素X可能为硼或碳或氮