食物长期储存发生褐变主要是由糖的哪种反应引起（）_碳水化合物_全学科试题题库

当前学科：碳水化合物

题目：单选
食物长期储存发生褐变主要是由糖的哪种反应引起（）
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在可能有（）的地方进行检修工作时，应遵守下列各项：必须戴防毒面具，并尽可能在上风位置上工作；工作人员不得少于二人，其中一人担护监护工作；在管道内部或不易救护的地方工作，应使用安全带，安全带绳子的一端应紧握在监护人的手中，监护人随时与管道内部人员联系。

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属于无角质形成的肿瘤类的是（）。

以下（）业务不属于财务管理系统核算的范围，应直接在核心系统入账。

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