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当前学科：厨艺知识竞赛
题目：
单选
味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体必不可少的一种氨基酸，科学证明味精对人体有益无害，但食用味精时应注意如下几个问题，下面哪个不正确（）
A . 若菜肴需要勾芡，则需在勾芡后放入
B . 味精不宜食用过频
C . 作馅料时不宜使用味精
D . 炒菜时不宜放入过早
答案：
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