主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
面团整形时把面团内的气体大部分赶出,其主要目的是()。
A . A、控制醒发时间
B . B、使面包组织均匀细腻
C . C、加速面团产气
D . D、以上都是
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
动检车(轨检车)检测三角坑就是检测轨道的()。
下列哪项不会引起限制性通气不足()
最能体现"从肝治心"法的方剂为()
结售汇统计中,与进出口贸易融资相关的国内外汇贷款本金应计入()。
师生沟通中的口语艺术要注意()
县域零售小企业客户信用等级的有效期为()年,有效期过后应重新发起评级。
NAT(网络地址转换)技术的提出为解决IP地址紧张的问题提供了一个有效的途径。()
CRH1型动车组某车主风管及其支管漏风,导致该车总风压力明显低于其它车的处理措施。
左心功能不全导致()
被甲类传染病病原体污染的污水、污物、粪便,有关单位和个人必须按照以下规定进行处理()