A . 控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入
B . 蛋白质对胆固醇转运无益
C . 维持理想的体重
D . 维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限制
E . 烟酸有促进动脉粥样硬化的功能