当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    蒸发好的鹿茸取出后,应(),使鹿茸充分吸收汤的鲜味。

      A . 入蒸箱
      B . 入冰箱
      C . 入冷库
      D . 浸泡在原汤中

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