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当前学科:现代生物技术
题目:
单选
葡萄糖氧化酶可以用于食品保鲜,主要原因是通过该酶的作用可以()。
A . A、生成过氧化氢
B . B、生成葡萄糖酸
C . C、杀灭细菌
D . D、除去氧气
答案:
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