当前学科:中级面点工
  • 题目: 单选
    烘烤坯体厚实、色泽深黄、外焦里嫩的面点,应选用()以上的炉温。

      A . A.180℃
      B . B.200℃
      C . C.220℃
      D . D.240℃

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索