某农场种有作物：（1）荔枝、龙眼（作根外追肥）；（2）蔬菜（作种肥）；（3）甘蔗、蕃茨；（4）水稻、剑麻；（5）烟草、茶叶。现有肥料氯化铵、硫酸铵、碳酸氢铵、尿素、硝酸铵。请根据作物特性及肥料特点合理分配肥料（每类作物限选一种肥料），并详细说明理由。