我国厨师加工原料时，讲究大小、粗细、厚薄一致，所以（）是制作菜肴的一个很重要的环节。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
我国厨师加工原料时，讲究大小、粗细、厚薄一致，所以（）是制作菜肴的一个很重要的环节。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

某实验室年初进行了外部评审，且实验室按照评审组提出的意见已逐条整改，年末（）再进行管理评审

通常位于表内左侧和列在表内上方的是（）

投诉电话标识牌应悬挂于（）显著位置。

恶性泪腺肿瘤的治疗原则是（）

对于滑坡勘察的剪切试验宜采用()。

国务院《关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》提出，实行开放、便利的出入境管理措施，对俄罗斯、韩国、德国3国旅游团组团人数放宽至（）。

建筑消防性能化设计与计算分析一般应包括（）。

下列可引起血清钾增高的是（）

虚线在机械制图中表示不可见轮廓线和不可见（）。

CRM系统的实施应当是以（）来驱动的，而不是IT技术。