厦门作为最早的对外开放城市之一，它除了以泉州和漳州菜路为主体，亦兼收了粤菜和（）的风味。_闽南文化知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：闽南文化知识竞赛

题目：单选
厦门作为最早的对外开放城市之一，它除了以泉州和漳州菜路为主体，亦兼收了粤菜和（）的风味。
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