鉴别原料的新鲜度，主要是从形态变化、（）、水分的变化、重量的变化、质地的变化、气味的变化。_高级面点工_全学科试题题库

当前学科：高级面点工

题目：单选
鉴别原料的新鲜度，主要是从形态变化、（）、水分的变化、重量的变化、质地的变化、气味的变化。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

古马隆生产中，聚合物的盐份会影响树脂的（）。

静止卫星移动通信系统的卫星位于地球上空约（）

按项目进行管理的关键问题不包括()。

（）《尸变》中投宿的客人共几人？

抢救中暑患者，应（）。严重者送医院治疗。

各级单位会计机构负责组织实施会计监督工作，应当设置（）会计监督岗位，配备专业人员。

云英岩化通常与钨、锡矿产有关，它是（）蚀变的产物。

平等派

正常的出钢条件有哪些？

有脾胃虚寒，脘腹疼痛，喜温喜按，嘈杂吞酸，食少症状的可推荐使用（）。