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当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
影响火候最主要的两个因素是()。
A . 火力大小和传热介质
B . 火力大小和加热时间
C . 加热时间和烹饪原料
D . 传热介质和烹饪原料
答案:
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阅读下列说明,回答问题1至问题3。将解答填入答题纸的对应栏内。说明:钱某新接手一个信息系统集成项目的管理工作,根据用户的业务要求,该项目要采用一种新的技术架构,项目团队没有应用这种架构的经验。钱某的管理风格是Y型的,在项目启动之初,为了调动大家的积极性,宣布了多项激励政策,如"按期用该新技术架构搭建出系统原型有奖,按时保质保量完成任务者有奖",并分别公布了具体的奖励数额;在项目实施期间,为了激励士气,经常请大家聚餐。由于单位领导属于X型管理风格,很多餐票都不予报销。而在项目实施现场,因施工人员技术不过关导致~台电源烧坏,钱某也悄悄地在项目中给予报销。负责新技术架构的架构师经历多次失败之后,总算凭自己的经验和探索搭建出了系统原型。最后,虽然项目实际的进度、成本和质量等目标大体达到了要求,钱某自我感觉尚可,项目好歹也通过了验收,但他当初关于奖励的承诺并没有兑现,有人甚至认为他跟领导一唱一和,钱某有苦难言。 针对本案例,项目经理钱某应该用哪些措施进行团队建设?如何运用自己的Y型管理风格有效地管理项目?
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