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当前学科：中级面点工
题目：
单选
滋补性食物可分为温热性、寒凉性、平性三类。在下列动物性原料中，属于寒凉性食物的是（）。
A . A.猪肉
B . B.狗肉
C . C.羊肉
D . D.牛肉
答案：
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