维生素E能保护细胞膜上何种成分免受自由基攻击（）_营养与食品卫生学_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生学

题目：单选
维生素E能保护细胞膜上何种成分免受自由基攻击（）
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所有的水母都有毒。

麦汁的制备工艺流程：麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→（）→麦芽汁。

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