当前学科:食品生物技术
  • 题目: 多选
    要实现发酵过程并得到发酵产品,必须具备的条件有()

      A . 有适宜的微生物生产菌种
      B . 控制微生物进行代谢的各种条件
      C . 有进行微生物发酵的设备
      D . 有将菌体或代谢产物提取出来,精制成产品的方法和设备

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