主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌,又称()。
A . A.骨骼肌
B . B.胸鳍肌
C . C.尾鳍肌
D . D.表层肌
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
败血症一经诊断,抗菌药物应用应注意()
冷却壁漏水时煤气中H2含量升高,炉温表现为()。
管理者用表扬、赞赏、增加工资、提高待遇、分配有意义的工作等手段来刺激员工的积极行为,使其得到发扬光大,这种做法是()
绩效薪酬
碳素钢中的硅、锰、硫、磷对钢有什么影响?
根据FIDIC《施工合同条件》的一般规定,规范和图纸应由()保管。
热力管道试验,当升压到要求的强度试验压力时,观察()min,压力无下降、管子无变形为合格。
巴斯德消毒法的温度加热至61.1℃~62.8℃30min,或者71.7℃,经15s~30s.()
"劳者温之"的治法,选下列何方最适宜()