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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
问答题
食品腌制的抑菌机理有哪些？
答案：
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下列关于借记卡支付密码挂失的说法，正确的是（）。
在下列人物中，属于儒家代表人物的是（）。
________是指以定性或定量的方法预估工程施工后会引起环境因子改变的程度，包括预估有关因子在有工程和无工程条件下的状态。A、水利工程环境影响评价B、水利工程环境影响识别C、水利工程环境影响预测D、水利工程环境影响监测
室性心动过速伴严重血流动力学障碍时，终止室性心动过速发作应首选（）
男性，52岁，因慢性咳嗽、咳痰20年，每年冬季加重，近半年明显消瘦，咳嗽加重。1个月前咳血丝数日，近10天发热伴右上胸痛。入院后首选检查应为（）。
倾斜式施工升降机与直立式施工升降机在设计与制造上主要区别是导轨架的倾斜度由底座的形式和附墙架的宽窄决定的。
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