A . 胡某既可以作鉴定人，又可以作证人
B . 胡某既不能作鉴定人，又不能作证人
C . 胡某应当作证人但不能作鉴定人
D . 胡某是本案的诉讼当事人
E . 胡某是本案的诉讼参与人