有些酶在通常情况下不合成或者合成很少，加入诱导物后就能大量合成，这种现象叫（）_食品生物技术_全学科试题题库

当前学科：食品生物技术

题目：单选
有些酶在通常情况下不合成或者合成很少，加入诱导物后就能大量合成，这种现象叫（）
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