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当前学科:食品检验工考试
题目:
单选
测定淀粉时,通过测定水解后产物葡萄糖含量乘以系数(),即可得到淀粉含量。
A . A、0.7
B . B、0.8
C . C、0.9
D . D、1.0
答案:
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