主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
流水解冻的肉质重量会发生()变化。
A . A、水分减少
B . B、重量增加10%
C . C、重量减少2%
D . D、重量增加2-3%
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
船舶在驶近可能被居间障碍物遮蔽他船的狭水道或航道的弯头时,应特别机警和谨慎地驾驶;这里的特别机警和谨慎地驾驶包括:()
在动物实验中,下列哪项属于量反应效应指标:
不能活动在平衡性协调功能障碍评定中的得分是()
使喉入口关闭的肌肉是()。
创造想象是什么?
石斛的功效是
汽车故障诊断大体上分为()等几类。
某工厂建一台10t/h蒸发量的燃煤蒸汽锅炉,最大耗煤量1600kg/h,引风机风量为15000m3/h,全年用煤量4000t。煤的含硫量1.2%,排其中80%的硫转化为SO2,SO2的排放标准为1200mg/m3,请计算达标排放的脱硫效率并计算出SO2排放总量。
混合结构体系与公共建筑
患者男性,面部起皮疹色暗红,以结节、脓肿、囊肿为主,病程较长,经久难愈,伴纳呆腹胀便溏,苔薄白,脉濡滑。外用应选择()