计司是在是在（）的作用下，经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。_西式面点师理论（中级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（中级）

题目：单选
计司是在是在（）的作用下，经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。
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