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当前学科：中式烹调师考试
题目：
单选
烧煮类菜肴较适宜的用盐比例为（）。
A . A．0.5～1.0％
B . B．1.5～2.0％
C . C．2.5～3.0％
D . D．3.5～4.0％
答案：
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