当前学科:公卫执业助理医师
  • 题目: 单选题
    食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一端为乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是()

      A冷冻处理

      B盐腌处理

      C高温处理

      D销毁

      E后熟产酸处理

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