当前学科:鞣质
  • 题目: 单选
    鞣质容易被氧化,是因为其()

      A . 具有还原性
      B . 与蛋白质沉淀
      C . 与三氯化铁显色
      D . 与生物碱沉淀
      E . 与重金属盐沉淀

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