当前学科:食物营养
  • 题目: 单选
    不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细,损失较多的是()。

      A . A.B族维生素
      B . 维生素C
      C . 维生素D
      D . 维生素E
      E . 胡萝卜素

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