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常见问题
当前学科：食物营养
题目：
单选
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（）。
A . A.B族维生素
B . 维生素C
C . 维生素D
D . 维生素E
E . 胡萝卜素
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