主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
派皮过度收缩的原因是()
A . 派皮中油脂量太多
B . 面粉筋度太弱
C . 水份太少
D . 揉捏整型过久
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
关于妊娠合并心脏病的叙述不正确的是()
在采购中可根据环境变化,对采购规格、数量及价格做灵活的调整,且有利于与供应商建立互惠关系,稳定供需关系的采购方式是()采购。
下列属于综合管理类非领导职务的有()。
下列选项中属于污染型项目工程分析的作用的是()。
中国改革开放以来的实践证明,制度改革是推动经济发展的决定性因素。()
液压系统中混入空气后会使其工作不稳定,产生()、()及()等现象,因此液压系统中必须设置排气装置。
脑卒中痉挛期的康复治疗原则是(Brunnstrom方法)()。
选择高能光子治疗的原因不包括()。
在设计阶段编制的造价文件是()。
依法取得医师执业证书的医务人员是()