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当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
派皮过度收缩的原因是()
A . 派皮中油脂量太多
B . 面粉筋度太弱
C . 水份太少
D . 揉捏整型过久
答案:
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油温
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属拟副交感神经药()
有学者认为:“行政权的受托人不是人民的主人,而是人民的办事员;它(人民)能心如所愿地使他们掌权和把他们拉下台;对受托人来说,不存在契约的问题,只有服从。”这段话体现的核心思想是()
属于交通标志的是()。
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