当前学科:餐饮管理
  • 题目: 选择题
    法式洋葱汤的销售百分比为26%,各菜品应售百分比为20%,则法式洋葱汤的顾客欢迎指数为( )。

    • A.  C 0.77    
    • B. B 2.6
    • C. D 1.3
    • D. A 2.0      

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