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当前学科：中级中式烹调师
题目：
判断题
广东菜取料之广，为全国各菜系之最。
A . 正确
B . 错误
答案：
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主流道
男性，52岁。1个月前患"流感"，2周前出现浮肿，1周来尿少、血压高，化验尿蛋白（+++），沉渣镜检RBC20～30个／HP，血肌酐270μmol／L，尿素15mmol／L，血C3降低，肾穿刺病理证实为"急性肾小球肾炎"。与急性肾小球肾炎预后无关的因素是（）.
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