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当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
单选
用纸卷挤法裱制蛋糕时，将油纸卷成圆锥筒后，装入原料，用（）、食指和中指攥住纸卷的上口用力挤出。
A . A、右手拇指
B . B、左手拇指
C . C、右手虎口
D . D、左手虎口
答案：
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