用纸卷挤法裱制蛋糕时，将油纸卷成圆锥筒后，装入原料，用（）、食指和中指攥住纸卷的上口用力挤出。_西式面点师理论（中级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（中级）

题目：单选
用纸卷挤法裱制蛋糕时，将油纸卷成圆锥筒后，装入原料，用（）、食指和中指攥住纸卷的上口用力挤出。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

男孩3岁，发热伴咳嗽3天，纳差，痰多。体检：体温39.6℃，神萎唇干，两睑结膜充血有分泌物，口腔黏膜充血明显，且粗糙，头颈部及躯干可见散在红色斑丘疹，疹间皮肤正常。心率每分钟140次，两肺呼吸音粗，曾用过退热药。下列哪项检查可早期诊断本病（）

下列哪一项不是我国集中处理垃圾的主要办法？（）

心悸，头晕眼花，失眠多梦，健忘，面色淡白，舌淡脉细，属（）

不属于氟的矿化作用的是（）。

简述电子化政府的作用。

温度不对称分布的高气压（）

常用于生长激素兴奋试验的药物有

分层压裂一般采用填砂和（）。

简述《固定资产贷款管理暂行办法》的适用对象。

钢中锰含量较高时会增加钢的（）。