采用油作为传热介质对粉丝进行膨化加工时，其油温应控制在（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
采用油作为传热介质对粉丝进行膨化加工时，其油温应控制在（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

国外通常将写字楼分为（）个等级。

男性，30岁，肾移植术后3个月，一直口服环孢素、骁悉、强的松治疗，肾功能良好，今日晨起患者出现发热，体温38℃，尿量正常，来院就诊为明确诊断需要做哪些检查（）。

高中历史课上，教师让学生阅读有关古希腊神话和中国古代神话的两段描述后，提问："从这两段描述中，可以发现古希腊神话和古代中国神话有什么不同？"学生甲回答："古希腊神话有比较完整的系统，而中国神话比较零散。"教师点评道："这位同学的回答很不完整，哪位同学来补充一下？"这时，甲同学羞得满脸通红，而班里则是一片宁静。

下列哪些情况下不宜分别或独立设置空气调节风系统（）

使用CO2培养箱培养细胞时不可以（）

系统地识别和管理组织所应用的过程，特别是这些过程之间的相互作用，称为什么？（）

按照提供服务功能不同，企业网上银行可划分为（）

一个N频点的小区有（）个下行同步码？

简述“健全财政”和“补偿财政”两者思想原则的差异。