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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
孜然盐是由孜然粉、精盐、味精经加工后调制而成,其中孜然粉与盐的比例以1:6为宜,常用于()的调味。
A . 干炸菜品
B . 干煎菜品
C . 干炒菜品
D . 烧烤菜品
答案:
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