《随园食单》主要是（）方面的权威著作。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
《随园食单》主要是（）方面的权威著作。
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研究图书馆学基本理论的科学是（）。

婴儿计划免疫，下列哪项正确（）

病案号码分派的两种主要方式是（）。

转移性骨肿瘤的超声表现哪一项是不正确的（）。

图像的处理包括（）。

不能通过垂直传播的病原体为（）

女患者，30岁。结婚6年，夫妇同居，未采取避孕措施，一直未曾怀孕，平时月经40～50天一行，经行不畅，量少，色紫黑，有小血块，伴经行腹痛，难以忍受，因久未受孕，盼子心切，平时性情烦躁，经前乳房胀痛，头痛，口苦咽干，纳少，二便调，睡眠多梦。舌暗红，苔薄白，脉弦。患者若正值经前期，其治法是（）

水利工程压力灌浆按其使用目的可分为（）。

根据以往的考古发现，我们可以了解到“上海第一人”们已经脱离了茹毛饮血、衣以皮苇的时代。他们主要利用陶釜烹煮食物，考古学家曾经在一些陶釜中还发现烧黑的动物骨骼。除了炊器外，日常生活中还有较多的盛食器，主要有罐、豆、盆等。为了遮体保暖，当时的人们已经熟练掌握了纺织的技术，遗址中出土的陶质纺轮就是当时的纺织工具。为了装扮自己，“上海第一人”采用珍贵材料做装饰品。崧泽遗址和福泉山遗址中发现了少量的马家浜文化时期玉器，主要有玉玦、玉管等。根据考古发现，玦多发现于墓主的头部，它是耳部的饰品。此外，还有少量挽发的骨笄等饰品。下列说法正确的是（）。

公关知识体系中的三个子系统中属于核心层内容的是（）。