常用于评价油脂酸败的卫生学指标有（）。_食品安全学_全学科试题题库

当前学科：食品安全学

题目：多选
常用于评价油脂酸败的卫生学指标有（）。
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样品采样方法不包括（）

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YJl7卷烟机右喇叭嘴和左喇叭嘴之间的间隙要求为刀片厚度加（）mm。

未达账项是指在企业和银行之间，由于凭证的传递时间不同，而导致了记账时间不一致，即一方已接到有关结算凭证已经登记入账，而另一方尚未接到有关结算凭证而未入账的款项。()A.正确B.错误

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